KASZOTTO Z GRZYBAMI. Ostatnio częściej przygotowuję kaszotto niż risotto! Dlaczego, ponieważ kaszotto w wersji z grzybami, ciecierzycą, szpinakiem ma znacznie więcej błonnika, no i jednak nieco niższy indeks glikemiczny, plus sporą dawkę białka w porównaniu z innymi wersjami risotto. Kaszotto przygotowuje się podobnie. .

risotto z warzywami i grzybami